俞敏洪南极拍完大片回京，东方甄选厨房又飘香

俞敏洪前脚刚结束南极科考之旅，后脚就带着新研发的火腿肠杀回直播间。11月25日深夜，东方甄选北京仓库灯火通明，老搭档周成刚系着围裙蹲在案板前，手里那根火腿肠切得跟艺术品似的。这已经是他们本月第三次通宵调试新品配方，为的就是赶在"双十二"前给老铁们送上冬日暖胃神器。

要说这火腿肠可大有讲究，精选内蒙古草原黑猪后腿肉，每根火腿肠里足足塞进三成冻干松茸碎。直播间里老俞举着肠体转圈讲解："大伙儿看这纹路，跟大理石花纹似的！"镜头扫过检测报告上"蛋白质含量38.7g/100g"的数据，弹幕瞬间炸锅。有网友留言："俞老师这火腿肠，比我对象送的情人节礼物实在多了！"

这对商界老搭档最近确实风头正劲。俞敏洪前脚刚宣布要带员工去南极考察，转头就带着团队研发出爆款火腿肠，单晚直播卖出1.2万单。周成刚也没闲着，带着采购团队跑遍全国找优质猪肉基地，硬是把采购价压下两成。有内部人士透露，这火腿肠从立项到上市只用了28天，创了东方甄选新品研发速度纪录。

不过要说两人配合有多默契，还得看最近东方甄选的战略调整。自从董宇辉单飞后，老俞就把重心放在自营产品上。最新财报显示，自营产品贡献了八成营收，其中食品类占比超过六成。周成刚主抓的供应链改造立了大功，现在全国建了8个冷链仓，配送时效比同行快12小时。有供应商爆料："周总亲自蹲在工厂盯生产线，连火腿肠肠衣厚度都要拿游标卡尺量。"

不过外界对这对组合的质疑声也没停过。有财经博主算过账，东方甄选现在市值不到200亿港元，离万亿目标还差着50倍。但老俞最近在内部会上说了大实话："咱不学那些吹牛的，把产品做好比啥都强。"这话倒是让不少投资者吃下定心丸，毕竟上个月他们刚把问题火腿肠批次全线下架，光赔偿金就赔了35万。

要说这两人性格倒是互补。俞敏洪喜欢搞事情，前脚刚在南极发完全员信，后脚就带着团队研发新品。周成刚更像个实干派，有员工说："周总办公室常年备着三双鞋，看仓库穿劳保鞋，见客户换皮鞋，巡检生产线就蹬运动鞋。"最近他们又在琢磨预制菜，据说要把云南菌菇做成即食小包装，目标直指年轻上班族早餐市场。

不过挑战也不小。现在直播电商竞争白热化，抖音头部直播间GMV都开始下滑。有业内人士分析，东方甄选现在押宝自营产品就像当年小米做手机——既要保证品控，又得控制成本。最近他们和正大水产合作开发的深海鳕鱼肠，光是检测项目就做了37项，光检测费就花了小百万。这种"笨功夫"在急功近利的行业里确实少见。

夜深人静，东方甄选仓库的灯光依然明亮。俞敏洪搓着手看品控报告，周成刚蹲在地上检查包装箱。这对加起来超过150岁的商界搭档，正在用最笨的方法冲击最难的赛道。就像老俞常说的："别总想着搞个大新闻，把老百姓的饭碗端稳了比啥都强。"这话糙理不糙，毕竟在这个网红经济泛滥的时代，能让人吃得放心的企业才是真本事。

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